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プロの焙煎を手軽に再現。
家庭でも使えるコンパクトサイズ。
主な機能
熱風式焙煎
焙煎レベル5段階
生豆投入量60g
焙煎時間※約25分
※冷却時間約10分を含む。
この製品は日本国内専用ですので、日本国外では使用できません。また、アフターサービスもお受けできません。
ポイント1ムラが少ない安定した焙煎精度
渦状に吹き上がる熱風式焙煎と、焙煎温度を管理する2つのセンサーでムラが少ない
ヒーターであたためた風を生豆に吹き付けることで豆を常時回転運動させ、ムラを少なく焙煎します。
また、単純に熱風を加えるだけでは季節による室温差、豆の量の誤差などの外部の影響で仕上がりに差が生じる可能性があるため、焙煎釜の熱風の通り道に2つのセンサーを搭載しました。
上流のセンサーで釜に入る熱風の温度を検知し、下流のセンサーで釜の中の豆の温度をとらえ熱風温度や焙煎時間を調整するので、常に安定した焙煎が可能です。
ポイント2コンパクトで収納ラクラク
キッチンの戸棚に収まる持ち運び簡単サイズ
家庭のキッチンのスペースには限りがあるため、普段は収納し、必要な時に取り出す方もいます。そこで、簡単に持ち運びできるコンパクトさを追求しました。
家庭のキッチンの戸棚にもすっぽり収まります。
ポイント3「気軽に始める」にちょうどよい
コーヒーにこだわりがある。焙煎をはじめたい。そんなあなたへ。
カフェプロの従来のコーヒー豆焙煎機(MR-101)は業務用での使用も多く、気軽に始めるには難しい価格帯でした。
MR-F60Aは熱風式を採用することで部品点数とコストを削減、かつ高い焙煎精度を実現し、「気軽に始める」にちょうどよい価格帯に近づけました。
その他の機能
選べる焙煎レベル5段階
操作パネル:MR-F60Aマットブラック(K)
焙煎レベル |
焙煎豆 |
ロースト区分 |
レベル1 |
|
ライト・ロースト |
レベル2 |
|
シナモン・ロースト |
レベル3 |
|
ミディアム・ロースト |
レベル4 |
|
ハイ・ロースト |
レベル5 |
|
シティ・ロースト |
・カフェプロの生豆「ブラジル No.2」を焙煎した場合。
・ロースト区分は全日本コーヒー商工組合連合会/コーヒー検定教本参考
・測定は色彩色差計 CR410使用
運転音
運転音は約55~60dB。熱風で生豆を焼き上げる方式のため、電気ヒーター直火式焙煎に比べると運転音は大きいですが、日常的な生活音の範囲でお使いいただけます。
日本製
開発からアフターサービスまですべて自社で行なっています。海外生産の多い市場において、より質の高い安定した製品、アフターサービスをお届けします。
連続焙煎が可能
温度センサーで制御しているので連続焙煎が可能。
多めに焙煎したいときは焙煎豆を取り出し、連続して焙煎することができます。
安全安心
熱を使うものだから、さまざまな試験をくり返し、安心してお使いいただける製品づくりを行なっています。転倒自動停止装置や停電安全装置など各種安全装置も充実しています。
使い方は、とってもカンタン
STEP1
お好きな生豆を入れる
お好きな生豆60g(付属の計量カップにすりきり1杯)を用意します。
焙煎釜に入れたら、準備は完了です。
STEP2
焙煎レベルを選んでスタート
電源を入れ、浅め~深めの5段階からお好みの焙煎レベルを選択スタート。ボタンを押したら焙煎が始まります。
あとはゆったり、香りを楽しみながら待つだけです。
STEP3
新鮮な焙煎豆のできあがり
焙煎(約15分間)、冷却(約10分間)で完成。
焙煎した豆を容器に移します。
使い方のQ&Aはこちら
―あとは、お好きなタイミングで、新鮮でおいしいコーヒーをお楽しみください。
お手入れの方法
製品を長く安全にお使いいただくために、定期的にお手入れを行なってください。
上フタ、チャフコンテナ
ご使用のたびに
排気口や内部に付着しているチャフなどを、付属のお手入れブラシで取り除いてください。
5回に1回程度
排気口に付着したコーヒー油は、中性洗剤を垂らし歯ブラシなどやわらかいブラシをで擦って取り除きます。その後、水道水ですすいでやわらかい布で水分をふき取ってください。
汚れがひどいとき
ぬるま湯1Lに対してアルカリ洗剤を1%程度溶かし、半日~1日浸けます。その後、5回に1回程度のお手入れと同様の手順でコーヒー油を取り除いてください。
焙煎釜
焙煎釜の内部が黒くなっても焙煎に影響がありませんので、そのままご使用になれます。
汚れが気になるときは、焙煎釜や温度センサーに強い力をかけないよう注意しながら柔らかい布でふき取ってください。
お手入れのQ&Aはこちら
仕様
|
MR-F60A |
電源電圧及び周波数 |
AC100V 50/60Hz |
消費電力 |
1300W |
生豆投入量 |
60g |
外形寸法
高さ×幅×奥行(mm) |
280×241×186 |
質量 |
約2.3kg |
電源コードの長さ |
1.3m |
安全装置 |
転倒自動停止装置、停電安全装置、
室温異常自動停止装置、過熱防止装置 |
付属品 |
計量カップ、お手入れブラシ |
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