コーヒーメーカー MC-SVD40A 0M02200のレビュー
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お手軽にハンドドリップ相当の味の抽出が安定して出せる。特にニューウェーブでゲイシャ種の浅煎りを淹れた時はちゃんとゲイシャフレーバーが引き出せており感動物。デカフェでもクラシックで淹れれば深い味を引き出せる。 この機械を買ってから抽出以外の変数を変えた場合の味の影響を測りやすくなった。 特にスペシャリティを飲み慣れている方にはおすすめできる製品。 -
豆の焙煎具合やひきぐあいと、水量温度等で味が変わるので推奨レシピはスペシャルティの豆では良いかも?試していないから分かりませんが、調整しないと苦味は出ます。安い豆を飲んでいるので手頃な豆ではひきめや量の調整が必要です。試行錯誤して上手くはまれば美味しいコーヒーが飲めます
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